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膳食缺乏

虽然大多数人能通过日常饮食获得需要的钾，如水果，蔬菜和肉类等。但也有一些人因为各种原因而缺乏这种矿物质（也叫做低钾血症），他们可以通过弥补不足。氯化物是比直接服用钾---的方式，因为更容易吸收利用。虽然销售的有各种品牌，但通常会在活性成分中包含---。

低钾血症是一种严病。不仅钾对生长和身体功能很重要，它在保持心跳方面也扮演一个重要角色。缺钾的人往往心跳不规则或较弱，不加还会危及生命。他们往往还慢性脱水。给身体慢慢补充---有助于促进电解质平衡，能预防和因---，过度运动或导致的脱水。

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化学性质

性质基本同---，---可以做工业制备的原料（用在850℃高温条件下置换： ，这是个可逆反应，从热力学性质上来讲有利于可逆反应的进行的，因为钾达到沸点温度774℃时变成钾蒸汽溢出，有利于反应方向右移。）

电解---溶液制备、可以被银离子沉淀氯离子、被四---硼钠沉淀钾离子。---与反应生成和（ ），还可以用作有机反应。工作基准---用于标定银标准液。晶格能：715 kj / mol。

“关于食品安全，消费者有一些概念上的误区。”罗之纲解释，“以水来说，纯净水本身就很安全，因为已经把水中所有有益、有害的元素全部去除，无色无味，也没有任何矿物质在里面。矿物质水是在纯净水基础上添加矿物质，---镁、---都在---添加剂，在---i奶粉和运动饮料中，也有这两种物质，不存在安全问题。”

新型“抗高i血压保健食盐”。它以---为主，加入一定量的---与---酸钠等添加剂。其外观与普通粉盐相似，咸味纯正，无苦涩味。动物试验证实：新保健食盐即使多吃也不会引起血压升高和血管硬化。此外，保健食盐中的钾元素，对还有一定的保健作用。这种保健食盐非常适合已有高i血压病史，又喜食咸味食品的中老年人作为调味用盐。