分子量214.11inchiinchi=1/c6h8o7.na/c7-3(8)1-6(13，5(11)12)2-4(9)10;/h13h，1-2h2，(h，7，8)(h，9，柠檬酸一钠，10)(h，11，12);/q;+1/p-3熔点212°c(lit.)沸点309.6℃ at 760mmh溶性soluble in water. insoluble in ethanol.溶解度h2o: 0.25m at20°c， clear， colorlessph值4.07(1 mm solution);3.87(10 mm solution);3.71(100 mm solution);3.48(1000 mm solution)存储条件inert atmosphere，room temperature敏感性easily absorbing moisture外观crystalline powder颜色white---长(λmax)[λ: 260 nm amax: 0.15，
， λ: 280 nm amax: 0.05]brn3920246物化性质无色结晶或白色结晶性粉末，无臭，无水柠檬酸一钠工厂，味咸、微酸。易溶于水，不溶于---。10%的水溶液ph值为3.4～3.8。adi不限(n0 limited，fao/who，1994)。产品用途供外用---片作发泡剂。mdl号mfcd00013067危险品标志xi - ---性物品
风险术语36 - ---眼睛。安全术语s22 - 切勿吸入粉尘。
s24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。wgk germany1rtecsge7950000fluka brand f codes3tscayes海关编号29181500
性状：白色颗粒晶体或结晶性粉末，柠檬酸一钠用途，味碱，微酸，无臭。高于310℃时分解。在潮湿空气中轻微潮解。易溶于水，几乎不溶于---。10%水溶液的
用途：酸度调节剂
用量：可在各类食品中按生产需要适量使用。
柠檬酸一钠 - 检查溶液的澄清度与颜色取本品2. og，加水10ml使溶解后，---检查(通则0901与通则0902法），溶液应澄清无色>如显色，与黄色2 号或黄绿色2 号标准比色液(通则0901法）比较，不得更深。
氯化物取本品10.0g，---检查（通则0801) ，与标准---溶液5 .0 m l制成的对照液比较，不得更浓(0. 0005% )。
---盐取本品l .o g ，---检査（通则0802) ，与标准硫---溶液1 .5m l制成的对照液比较，不得更浓（0.015% )。
草酸鼓取本品l.og，加水10ml溶解后，加氨试液中和，加氯化钙试液2ml，在室温放置30分钟，不得产生浑浊。
柠檬酸一钠 - 基本信息中文名柠檬酸一钠英文名sodium dihydrogen citrate anhydrous别名枸橼酸一钠
柠檬酸单钠
柠檬酸一钠
柠檬酸二氢钠
柠檬酸钠 一元
无水柠檬酸单钠
无水柠檬酸一钠
无水枸橼酸一钠
无水柠檬酸单钠盐
水檸檬二氫酸鈉
食品级柠檬酸一钠
柠檬酸单钠盐， 无水英文别名monosodium citrate
natriumdihydrogencitrat
sodium dihydrogen citrate
citric acid monosodium salt
monosodium dihydrogen citrate
sodium citrate monobasic anhydrous
sodium dihydrogen citrate anhydrous
citricacid，monosodiumsalt(anhydrous)
sodium 3-carboxy-2-(carboxymethyl)-2-hydroxypropanoate
citric acid monosodium salt， sodium citrate monobasic
citric acid monosodium salt， sodium dihydrogen citratecas18996-35-5einecs242-734-6化学式c6h7nao7
柠檬酸一钠食品应用-柠檬酸一钠-紫东(查看)由江苏紫东食品有限公司提供。江苏紫东食品有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工队伍，力求提供---的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。紫东——您可---的朋友，公司地址：江苏省连云港市海州区凌州路德慧大厦b座813，联系人：薛玲。同时本公司还是从事---铜厂家，---铜，---铜厂家批发的厂家，欢迎来电咨询。
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