江苏紫东 柠檬酸铁铵
檬酸铁铵又名枸橼酸铁铵，是柠檬酸铁fe c6h5o7和柠檬酸铵(nh4)3c6h5o7的复盐，其组成因合成条件不同而异，没有确切的化学式。有棕色和绿色两种，其性质有所不同。棕色为一种结晶薄片状(或红棕色、酱红色晶体或棕黄---末)，绿色亦为鳞片状晶体，两者均无臭，柠檬酸铁铵储存条件，有咸味及铁腥味，极易吸湿及潮解，易溶于水，不溶于---、等，水溶液呈中性，因光可还原成亚铁盐。绿色柠檬酸铁铵较棕色更易感光，利用此性质常用于制作蓝色晒图纸。棕色柠檬酸铁铵广泛用于药，以[1-6]。一般认为棕色柠檬酸铁铵含铁量高，绿色含铁量低，棕色柠檬酸铁铵含铁量可达18.5%以上，绿色柠檬酸铁铵含铁量在14.5%~16%，同时认为含铁量高低是造成柠檬酸铁铵颜色差异和感光性差异的原因。但是在实验中发现，在制备棕色柠檬酸铁铵或绿色柠檬酸铁铵时会出现产物颜色和含铁量偏离的现象，而无法得到颜色和含量的准确对应关系。
江苏紫东 柠檬酸铁铵）
柠檬酸铁铵有绿色和棕色两种，柠檬酸铁铵价格，棕色品含铁量较高（可达18.5%），一般用作剂，可配制液剂或糖浆。绿色品含铁量较低（14.5～16%）。都容易感光，还原成亚铁盐，但绿色的更容易感光。
化学性质柠檬酸铁铵又称枸橼酸铁铵，有棕色和绿色两种，具有无臭、有咸味及铁腥味，极易吸潮，因光可还原成亚铁盐，溶液状态下更不稳定，易溶于水，不溶于---、等，水溶液呈中性，绿色较棕色更易遇光被还原。柠檬酸铁chemicalbook铵为光化学---质，且绿色较棕色更易感光。用途柠檬酸铁铵是一种优良的营养强化剂，可用作药，被广泛用于食品添加剂、等诸多领域。棕色鳞片状的柠檬酸铁铵含铁量较高，而绿色鳞片状的柠檬酸铁铵含铁量较低。
江苏紫东 柠檬酸铁铵
制备方法与来源（1）将氢氧化铁溶于柠檬酸，再用---中和，经60℃浓缩、结晶、干燥，可制得产物。
（2）将---与氢氧化铁制成溶液，再加入少量---铁，柠檬酸铁铵保质期，再用柠檬酸中和，可制得产物。用途（1） 营养增补剂(铁质强化剂)。用于乳制品、面包用小麦粉，以及添加于饼干、奶粉等，不适宜用于不宜着色的食品。柠檬酸铁铵作为食品铁强化剂，吸收效果比无机铁好。我国规定可用于食盐和夹心糖，使用量为4000~8000mg/kg；在高铁谷物及其制品(每日---这类食品50g)中为1200～1350mg/kg；在乳制品和婴---中为400～800mg/kg；在谷类及其制品中为160～330mg/kg；在饮料中为70～140mg/kg。
（2）棕色品用作药，以；可作为食品添加剂，按日本<食品添加物公定书>规定，含铁量为16.5%-21.2%。
（3 ）用于照相业、制药工业，也可用作抗结剂。
（4） 用于微生物培养，柠檬酸铁铵，例如在嗜铁锰---的实验室培养中所常用的jfm培养基，其中要加入柠檬酸铁铵，还有类似培养基也要加入该产品。
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