江苏紫东食品-硬脂酸镁
测定方法方法名称： 硬脂酸镁—氧---的测定—中和滴定法。
应用范围： 本方法采用滴定法测定硬脂酸镁中氧---的含量。
本方法适用于硬脂酸镁。
方法原理： 供试品加---滴定液（0.05mol/l）50ml，硬脂酸镁成分，煮沸至油层澄清，继续加热10分钟，硬脂酸镁用途，放冷，加橙指示液12滴，用滴定液（0.1mol/l）滴定，计算硬脂酸镁含量。
试剂：
1. 水
2. 滴定液（0.1mol/l）
3. 橙指示液：取橙0.1g，加水100ml使溶解，即得。
4. ---滴定液（0.05mol/l）
5.基准---二---氢钾
江苏紫东食品-硬脂酸镁
硬脂酸镁，化学式为c36h70mgo4，分子量为591.24，硬脂酸镁作用，是一种有机化合物，为白色无砂性的细粉，硬脂酸镁，与皮肤接触有滑腻感。在水、---或中不溶，主要用作润滑剂、抗粘剂、助流剂。---适宜油类、浸膏类的制粒，制成的颗粒具有---的流动性和可压性。在直接压片中用作助流剂。还可作为助滤剂、澄清剂和滴泡剂，以及液体制剂的助悬剂、增稠剂。
中文名
硬脂酸镁
外文名
magnesium stearate
化学式
c36h70mgo4
分子量
591.24
cas登录号
557-04-0
einecs登录号
209-150-3
江苏紫东食品-硬脂酸镁
2、将46.6g硬脂酸用164ml的1mol/l溶液中和，得到50g硬脂酸钠在2l水中。将制得的硬脂酸钠溶液加热到80℃，滴加由20g氯---溶于100ml水中制得的溶液，不断搅拌后，很快析出白色沉淀。冷却后滤出，用水洗至无氯离子存在，后用---洗。将10g产品置于放有的真空干燥器中4周，得到产物mg(c18h35o2)2·2h2o。将剩余的产物溶解在---中并回流加热20min，将上层的黄色液体层趁热倒出，并蒸发至干，得到的固体物可用---重结晶，即得到产物mg(c18h35o2)2。
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