柠檬酸锌-紫东-柠檬酸锌是什么

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    2023-6-24

薛玲
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江苏紫东食品有限公司提供柠檬酸锌-紫东-柠檬酸锌是什么。






柠檬酸锌
 

基本信息化学式:c12h14o16zn3

分子量:574.426

cas号:546-46-3理化性质熔点:334oc

沸点:309.6oc 药典信息来源本品按干燥品计算,含(c6h5o7)2zn3不得少于98.5%。性状本品为白色颗粒状结晶或结晶性粉末,无臭,有风化性。

本品在水中微溶,在---溶液中溶解。鉴别本品显锌盐与枸橼酸盐的鉴别反应(通则0301)。检查酸度

取本品0.10mg,加水10ml,搅拌5分钟,滤过,滤液加橙指示液1滴,柠檬酸锌是什么,不得显橙红色。














柠檬酸锌江苏紫东食品有限公司

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               柠檬酸锌含锌量---32-34%(因结晶水的多少变动),而---酸锌的含量只有12-14%;乳酸锌的含锌量为22-27%,柠檬酸锌含量,柠檬酸锌的含锌量高,添加量少,使用成本低,适用范围广。 2、柠檬酸锌使用的工艺简单,可以直接均匀混合复配即可。 3、柠檬酸锌中的柠檬酸在人体中可以参与---循环,增体---吸收功能,吸收速度快,性能稳定。

             



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 一、柠檬酸锌产品介绍

  中文名称:柠檬酸锌

  英文名称:zinc citrate

  分子式:zn3(c6h5o7)2·2h2o

  分子量:610.35

  二、柠檬酸锌产品性质

  白---末,柠檬酸锌批发,无气味,微溶于水。

  三、柠檬酸锌产品特点

  柠檬酸锌为有机锌补剂,对胃---小,含锌量高,并且在人体内参与---循环,增体---吸收功能,柠檬酸锌,柠檬酸锌是存在人体母乳中的一种锌配合物,比牛奶中的

锌更易于吸收,而且性能稳定,可用于人补锌;柠檬酸锌作为常见的锌强化剂,它---有抗黏结剂功能性,故---适用于制造片状营养强化补剂和粉状混合食品;铁、锌同

时---缺乏时,选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用。因其具有螯合作用,可增加果汁饮料的澄清度,而且可呈果汁爽口的酸味,所以在果汁饮料中应用广泛;也可广泛

应用在谷类及其制品中。






柠檬酸锌-紫东-柠檬酸锌是什么由江苏紫东食品有限公司提供。江苏紫东食品有限公司为客户提供“---盐系列,磷酸盐系列,柠檬酸盐系列”等业务,公司拥有“紫东”等品牌,---于酸度调节剂等行业。,在江苏省连云港市海州区凌州路德慧大厦b座813的名声---。欢迎来电垂询,联系人:薛玲。同时本公司还是从事食品级---厂家,食品级---供应商,食品级---的厂家,欢迎来电咨询。


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