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正视食物添加剂

首先，添加剂是不能不用的，因为添加剂是可以添加到食物中的，但也有很多的---，而且，添加剂的使用，也要符合一些技术要求。例如：普通食物的保质期是非常短暂的，一、二、三、四年的食物（除了葡萄酒），都会添加一些防腐剂。不过有一点，那就是，即使有防腐剂，也要---食品的保质期，而不会改变食品的性状，不会影响人体的正常生理机能，而且，从技术上来说，也是有---添加的。

其次，在工业中添加添加剂，可以减少生产成本，也可以减少成本。比如甜味剂可以替代白糖，甜味剂的甜味要比白砂糖高出好几个---，价格也比白糖低，再加上甜蜜素可以替代白糖，因为它的用量更小，价格也更高，因此它的应用范围非常广泛。

第三，食品级---货源足、随时，目前社会上出现的许多问题，并不是因为添加了添加剂，而是因为违i法添加了一些“非食用物质”，食品级---营养增补剂-，这些物质并不是食物，甚至可以说是食物的添加剂。

至于添加剂的非i法使用，主要有两种情况：

1、擅自扩大了添加剂的用量，许多厂家不分青红皂白，胡乱添加任何食品添加剂

2、不按要求加入，为达到---的作用，或在使用时不能清楚地使用，会造成添加剂的使用超出标准的---。

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1、---是一种无色立方晶体或白色结晶粉末，化学式为kcl，食品级---，易溶于水、醚、甘油及碱类，微溶于---，但不溶于无水---，有吸湿性，易结块，在口感上与---相近（苦涩），也用作低钠盐或矿物质水的添加剂。

2、---以及反应时，会生成氯化银固体以及。反应的化学方程式为： agno3+kci==agci↓+kno3。其中，是一种无色的晶体，它的水溶液以及固体常保存于棕色试剂。

3、盐在化学中，食品级---代盐剂，是指一类金属离子或铵根离子（nh+）与酸根离子结合的化合物，如---钙、---、，和酸发生复分解反应，酸+盐***新盐+新酸（强酸***弱酸）这里的盐可以是不溶性盐。若是弱酸或弱碱盐（弱盐）则会根据共轭酸碱对而产生不同的气味。

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