---酵母食料-紫东----

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---在食品中的应用主要有：

1.作为营养增补剂；

2.胶凝剂；代盐剂；酵母食料；

3.也用于强化钾（供人体电解质用）配制运动员饮料等。

4.可强化凝胶作用，与食用胶－卡拉胶合用起能促进卡拉胶凝胶（众所周知）

5.大部分果汁饮料。卤制肉，面包，饼干等等，中用来调味和降低na的含量/用量，食用盐里用来降低na的含量（低钠盐）。

  食用添加剂---可作为代盐剂、营养增补剂，胶凝助剂，酵母含料，调味剂，增香剂，ph控制剂，组织软化剂。

      ---还可以---肉质的口感，可以与很多物质搭配，比如说楼上有朋友说的与胶体的搭配。---还可以促进你手里的保水剂的溶解，---，但是，---的加入，会降低吸水，可以提高油炸失水率，量不宜太多。

      食品级---在食品中一般用作钾的营养剂，与其他钾的营养剂比较，具有价格便宜、钾含量高、易存储等特点，所以食用---作为钾的营养强化剂使用广泛。与一样可用于农产、水产、畜产、发酵、调味、罐头、方便食品等的调味剂，制成代钠产品，也用于强化钾（供人体电解质用），配制运动员饮料等，可强化凝胶作用（尤其是卡拉胶等）。

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作物种类对于喜硫的作物，如十字花科的油菜、萝卜以及葱蒜等作物也应优先选用硫---。而对于棉花、麻类等纤维作物应该选用---，水稻、玉米和小麦等选---即可。硫---成分中不含氯，含有硫，喜硫作物如薯类、豆科、十字花科作物需施钾肥时，选用硫---优于---，效果比---好，不仅能提高产量，还能---品质，提高产品的。

而对氯离子比较敏感的作物，如、柑桔、甘蔗、茶树、生姜、甜菜、西瓜、葡萄和红薯、马铃薯等忌氯作物，施用---会降低产品的，---无差价，使燃烧性变差，生姜辣味冲淡，薯类作物淀粉含量减少、糖分降低，因此在一些忌氯作物上应酌情施用，在生姜、茶树、等作物上不要施用。如果这些作物非用---不可，与有机肥料堆沤腐熟后作基肥，或尽量提早施下，使氯离子流失。氯离子有促进光合作用和纤维形成作用。喜氯作物如苎麻、棉花，施后可提高产品，选用---，优于硫---。

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